內幕人: 小吃

<div style="text-align: center;"> 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhucUGvw3SJ0R0BXtWz24wone6vGxTHLDzrCNREoAQdfNR6LXIoHiL-vbRQZQakfdBy4bd4umoubjDoDE89qmhZGhB10n8-8XWT88o6rViowhZqWCDvxG6vhEz-OWfGvHEOWyDESlrJJsI4/s1600/0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhucUGvw3SJ0R0BXtWz24wone6vGxTHLDzrCNREoAQdfNR6LXIoHiL-vbRQZQakfdBy4bd4umoubjDoDE89qmhZGhB10n8-8XWT88o6rViowhZqWCDvxG6vhEz-OWfGvHEOWyDESlrJJsI4/s1600/0.jpg" /></a></div> 
 小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱， 
可以作為宴席間的點綴，或者早點、夜宵的主要食品。 
 
 1 地瓜球 
 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCQuE2AF2yXSFXlNucSidrslYRkUgM5Ae46FVwwT7Et9hkiteWcxvcbviqH_1XYq-sFqnf2R7I785N02sKZDUNAvwCqHCK4YcFj6g8nksvOvHBh4mUroJIrjJXw3ao7vWTJajE7FD6jkD/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJCQuE2AF2yXSFXlNucSidrslYRkUgM5Ae46FVwwT7Et9hkiteWcxvcbviqH_1XYq-sFqnf2R7I785N02sKZDUNAvwCqHCK4YcFj6g8nksvOvHBh4mUroJIrjJXw3ao7vWTJajE7FD6jkD/s1600/1.jpg" /></a></div> 
 材料：地瓜200克、地瓜粉200克、糖粉适量 
 
 做法： 
 1、地瓜去皮切薄片，放蒸锅中蒸熟。 
 2、蒸熟的地瓜用叉子压成泥，加适量的糖粉，用手混合拌匀。 
 3、先放下一半的地瓜粉揉，再慢慢一点一点地加入其余的粉揉成软硬度如自己的耳垂般就行了（地瓜粉不需一定要用完！） 
 4、揉好的面团，甜度不够的话可再加少许的糖粉至自己满意的甜度。 
 5、搓成条状，再切成段后，把它们像搓汤圆般搓成球状，全部搓好放盘备用。 
 6、中小火，油温热一点（插进筷子旁边没有小泡泡，手放离油面上只有一点点的热气传上来），把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中，以免沾锅底，只需把锅子轻轻摇动。 
 7、待它表面有点变色，才用铲子小心翻动它。 
 8、待地瓜球浮起油面，用铲子把它压扁一下，它会立刻自动鼓起回圆形就代表里面已有空气。每一粒都要把按压它几次让它更膨胀才会行成中空而外面酥脆，里面软Q的感觉。 
 9、炸至外皮酥脆呈金黄色时（需要5至10分钟这样）开大火，把油份逼出后捞起。 
 10、把炸好的地瓜球控干油份，如喜欢还可撒些糖粉在上面即可享用。 
 
 
 2 蚵仔煎 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPuvs3kyQEEYBNfMzonpkjE11t99xtsP2JmmEu7N_DeRZAumkJCQA2WgTmyMbGl16cU4zWn5kbRyjS7OYA0uFgispnNJYp6AB8KFIkIkb-SIWo0ZymehIcIxrRyxC36fKi8dWCpUZpSfTx/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPuvs3kyQEEYBNfMzonpkjE11t99xtsP2JmmEu7N_DeRZAumkJCQA2WgTmyMbGl16cU4zWn5kbRyjS7OYA0uFgispnNJYp6AB8KFIkIkb-SIWo0ZymehIcIxrRyxC36fKi8dWCpUZpSfTx/s1600/2.jpg" /></a></div> 
 主料：牡蛎适量 
 辅料：韭菜适量，小白菜适量，鸡蛋2个 
 调味料：色拉油少许，生抽2勺，淀粉1勺，番茄酱6勺，</div><div style="text-align: center;">红薯粉丝适量，太白粉适量，白糖2勺，水半碗 
 
 做法： 
 1、将牡蛎、韭菜、小白菜洗净，改刀备用。 
 2、地瓜粉和太白粉、韭菜混合成糊状备用。 
 3、锅中放入少许油，加入牡蛎翻炒至八成熟，加入做法（2）的面糊。 
 4、待加入的面糊凝固，倒入打好的鸡蛋和小白菜。 
 5、等鸡蛋稍微凝固，翻个面再煎一会儿即可取出。 
 6、将番茄酱、生抽、糖、水、淀粉混合拌匀后，倒入锅中略煮一下，直到酱汁变稠即可。 
 7、吃的时候把酱汁淋到摊好的饼上即可。 
 
 小诀窍：蔬菜的选择可以根据自己的喜好加入一些时令蔬菜。 
 
 
 3 绿茶糯米滋 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtnN9uCaecp_Vs3hlHoS3NpNIBM_tXzQ3amTCPTStte92UxjSjFHH8BZ6JvjRPrTCTYwALaIMB65H-YC-5pzlbtklfpaIdBICIG2Hrvstc0ADCaQRW0YpLasN2qVMoJ-b1A931QpkqTZx/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtnN9uCaecp_Vs3hlHoS3NpNIBM_tXzQ3amTCPTStte92UxjSjFHH8BZ6JvjRPrTCTYwALaIMB65H-YC-5pzlbtklfpaIdBICIG2Hrvstc0ADCaQRW0YpLasN2qVMoJ-b1A931QpkqTZx/s1600/3.jpg" /></a></div> 
 材料：糯米浆1000公克，莲蓉500公克，绿茶粉1公克，白芝麻0.01公克 
 
 做法： 
 1、先将糯米浆软化。 
 2、再将糯米浆捏为每个10公克拍平，再放入莲蓉馅约5公克包起来。 
 3、再搓成圆形在下去蒸软，以中火蒸30分钟即可。 
 4、最后再放至冷却，沾少许白芝麻即可享用。 
 
 
 4 炸茄盒 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPOJH0C1ErSeOk57lJbOZaqM-p4ILMfZ6SINTXwEnx82vhTrTB1k5fqz-o9uExd_23rAe7w3orrwISXfJPWbxbKmqQNgopMmvKPT_zwh14EvPXZxQyI0xHoTSYtvovIsms47onws8M-gEv/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPOJH0C1ErSeOk57lJbOZaqM-p4ILMfZ6SINTXwEnx82vhTrTB1k5fqz-o9uExd_23rAe7w3orrwISXfJPWbxbKmqQNgopMmvKPT_zwh14EvPXZxQyI0xHoTSYtvovIsms47onws8M-gEv/s1600/4.jpg" /></a></div> 
 材料：茄子，猪肉馅，面粉 
 
 做法： 
 1、将茄子斜切成1厘米的片 
 2、两片茄子中间抹一层猪肉馅 
 3、面粉加水搅拌成面糊 
 4、锅中热油，将茄盒均匀地裹上面糊，放入油锅炸成金黄色即可。 
 
 炸好的茄盒就可以直接享用了，也可以调些你自己喜欢的汤汁淋在茄盒表面，这样也很美味。 
 
 
 5 芋头剉冰 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwuIz4fFfCL5JeKOf0LDahhSVqY94ruPwtDk5WOJ0oLFOALCtplrZKMpsFHBze5dHciD4VhnEKKIZBi2Zk2pGbkBwIbpzg1ko2Gk15OtlwvW2vVJyw3q9P0MnDcFz3_3_px7nLJUj8m6dV/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwuIz4fFfCL5JeKOf0LDahhSVqY94ruPwtDk5WOJ0oLFOALCtplrZKMpsFHBze5dHciD4VhnEKKIZBi2Zk2pGbkBwIbpzg1ko2Gk15OtlwvW2vVJyw3q9P0MnDcFz3_3_px7nLJUj8m6dV/s1600/5.jpg" /></a></div> 
 材料A：芋头450公克，砂糖150公克，热水200㏄ 
 材料B：糖水2大匙，大冰块1块 
 
 做法： 
 1.芋头去皮、洗净后擦干切块，备用。 
 2.将做法（1）的芋头块放入电锅中，按下开关煮至开关跳起，</div><div style="text-align: center;">可用竹签插入芋头中测试是否煮熟。 
 3.取出做法（2）蒸熟的芋头，移入瓦斯炉中加热，加入砂糖与200㏄的热水，</div><div style="text-align: center;">以小火煮至糖融化，入味成稠状，此即为蜜芋头。 
 4.将大冰块放入剉冰机中，刨出1盘清冰，再放上做法（3）的蜜芋头，淋上糖水即可。 
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</div> 6 三鲜黄金包 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPbAzUJkwdQjKhiwa3DNJBMTaDwO-iFfZ090ahUOwRlTBl-kEo9PoHEAcDPVXecSVREB8Xn_szuI95jkxNMq3er_z3S3D2YZ8SjdWxa6MSqE2JswCHDDAWQ3Qm_RSsGGQn_b2wmxuU_QB/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxPbAzUJkwdQjKhiwa3DNJBMTaDwO-iFfZ090ahUOwRlTBl-kEo9PoHEAcDPVXecSVREB8Xn_szuI95jkxNMq3er_z3S3D2YZ8SjdWxa6MSqE2JswCHDDAWQ3Qm_RSsGGQn_b2wmxuU_QB/s1600/6.jpg" /></a></div> 
 主料：面粉 200克，小麦淀粉 150克，南瓜200克，猪肉 150克，虾仁 200克，木耳 50克 
 辅料：香油 10毫升，盐 5克，葱 适量，姜 适量，胡椒粉 1克，调味酱油 10毫升，味精 1克 
 
 做法： 
 1. 先把虾仁、猪肉洗净，沥干水份后，剁成泥状 
 2. 把猪肉剁碎；葱、姜切碎；木耳洗净，切碎 
 3. 葱、姜、木耳碎放入肉馅中，放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用 
 4. 把南瓜去皮，切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状 
 5. 面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团，然后把面切开成均匀大小的剂子 
 6. 擀成中间少厚的皮，放入肉馅，包成五角形状 
 7. 用手碾出花边来，把下边的花边向中间折叠即可 
 8. 锅里入水烧开，放入锅中，用大火蒸12分钟，焖3分钟出锅即可 
 
 
 7 杏仁瓦片 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8vf_ESiQR3jVnBIt-lHisJZBkYPrUi5JLfZClI1c2Eo1cr5sXZuKWBZ5aP1yWxkXHFk0IAWWNNmXQ9DxAhWM9exT7lnh7I7d2azIzNbsm8FM6lTRmsjAzWBr0olRUKScJEErbSXsnrx8m/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8vf_ESiQR3jVnBIt-lHisJZBkYPrUi5JLfZClI1c2Eo1cr5sXZuKWBZ5aP1yWxkXHFk0IAWWNNmXQ9DxAhWM9exT7lnh7I7d2azIzNbsm8FM6lTRmsjAzWBr0olRUKScJEErbSXsnrx8m/s1600/7.jpg" /></a></div> 
 材料：蛋白50克，糖50克，黄油20克，低筋面粉15克，杏仁片70克. 
 
 做法： 
 1、烤箱先預熱到180度。 
 2、將材料（除杏仁片）放入盆裡拌勻成乳白狀，再將杏仁片放入拌勻。 
 3、將麵糊一匙一匙舀在烤盤上。要儘量攤平，越薄越好，並使杏仁片儘量不要重疊。 
 4、放進烤箱烤約10分鐘，大約5至7分鐘就要打開來看，以免烤焦。 
 5、烤好立刻趁熱从高温度上取下，放在杯子上或桿麵杖上使瓦片彎曲定型，涼後取下即可 
 
 
 8 如何简单做薯条 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiNfALLhAiRQR9hLrVbV5f8lrN4m2r6wsyjFfnuHrJB3r4FrBuCe2H3i0s0zzQ-WcGNXgGJXdmL7YQrIlLI-si1avJhrHgT6s8G7gR0V0S1_4qsZDdAXNz7Zo1rKStCBO1ldUNo2I3XI7/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiNfALLhAiRQR9hLrVbV5f8lrN4m2r6wsyjFfnuHrJB3r4FrBuCe2H3i0s0zzQ-WcGNXgGJXdmL7YQrIlLI-si1avJhrHgT6s8G7gR0V0S1_4qsZDdAXNz7Zo1rKStCBO1ldUNo2I3XI7/s1600/8.jpg" /></a></div> 
 材料：马铃薯2个中等，盐适量，油适量，番茄酱（可选） 
 
 做法： 
 1、将马铃薯去皮，切成条状（不要过粗） 
 2、将马铃薯条放入水中(用水煮)，加入一勺盐，等3至5分钟沥出（不要让薯条熟透） 
 3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出。（放入油锅炸之前可以冰动一下） 
 4、想撒盐的可以撒盐（但是盐多了对身体不好），配上番茄酱，完美出锅 
 
 
 9 火龙果西米露 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWuiCZ0-RCbo7inj42ZI5PmWdXvjOv8mmOJs3639JaTzvqZT2GGm-K6ptx8gyD-yhdP4DUbOe0E30w48c0gXNnTMfrEW2rr-Y_PiDZ59LVUWIzRboAFAogf0Pb5UGlOggs8lkBtzO4wI_E/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWuiCZ0-RCbo7inj42ZI5PmWdXvjOv8mmOJs3639JaTzvqZT2GGm-K6ptx8gyD-yhdP4DUbOe0E30w48c0gXNnTMfrEW2rr-Y_PiDZ59LVUWIzRboAFAogf0Pb5UGlOggs8lkBtzO4wI_E/s1600/9.jpg" /></a></div> 
 材料：西米，火龙果，白糖，椰汁 
 
 做法： 
 1、锅中加入水（水量要多些），烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟（期间需搅拌避免粘锅），煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。 
 2、将西米捞出来，过一遍凉水（冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，</div><div style="text-align: center;">不至于成品显得混沌，冲水后的西米晶莹、饱满而透亮） 
 3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约5分钟，</div><div style="text-align: center;">煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。</div><div style="text-align: center;"> 4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。 
 5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。 
 6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。 
 
 
 10 紫薯银耳汤 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0-ZQ1vURschie9TY49ttKUgYumOL0qt4zBYEEoMsf1vsfTSIDiHQAlQSrJ2OFyHcP6Owdd7PkUIHu6y9ZA1NC30fwXBnh0wu4UWNmGQXQK4phVB14efPgJDsb5hTPAWl7u7Ix8AzxPrC5/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0-ZQ1vURschie9TY49ttKUgYumOL0qt4zBYEEoMsf1vsfTSIDiHQAlQSrJ2OFyHcP6Owdd7PkUIHu6y9ZA1NC30fwXBnh0wu4UWNmGQXQK4phVB14efPgJDsb5hTPAWl7u7Ix8AzxPrC5/s1600/10.jpg" /></a></div> 
 材料：紫薯，银耳，冰糖 
 
 做法： 
 1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。 
 2、紫薯去皮切小丁。 
 3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片（大小其实随意） 
 4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时（水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的） 
 5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖（冰糖的用量根据个人口味增减），继续煮45分钟至紫薯熟透，汤汁粘稠即可 
 
 关于银耳汤的营养和功效： 
 （1）银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。 
 （2）银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，</div><div style="text-align: center;">长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。 
 （3）银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。 
 （4）银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。 
 （5）银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。 
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</div> 11 南瓜包 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJn62yRsGfJhyYlSOoEccDiis3dDmmAGKkfxasQGs8KTUq6vWWjpEDbJWPQKHD_Xwkzo775u6apMPjhLQ42Cp2UaCDzgN6fxp1dRYb35C4N8-EYCMVTXm-nn1eoUI9ufLxVPjCdsOAkTt4/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJn62yRsGfJhyYlSOoEccDiis3dDmmAGKkfxasQGs8KTUq6vWWjpEDbJWPQKHD_Xwkzo775u6apMPjhLQ42Cp2UaCDzgN6fxp1dRYb35C4N8-EYCMVTXm-nn1eoUI9ufLxVPjCdsOAkTt4/s1600/11.jpg" /></a></div> 
 材料： 
 
 皮料：糯米粉50克，小麦淀粉(澄粉)50克，南瓜50克，牛奶10毫升，糖5克，黄油10克， 
 馅料：紫薯(忘记多少了，反正最后用了一小碗的量)，炼乳4大勺，牛奶10毫升 
 
 皮做法： 
 1，南瓜加入牛奶打成南瓜糊，可以多打些，就这么吃也很好吃 
 2，糯米粉和小麦淀粉拌匀，加入南瓜糊，揉成面团，和包包子的面的湿度相当 
 3，面团上锅蒸30分钟，取出，加糖和牛油，揉到不沾手就可以 
 
 馅做法： 
 1，紫薯洗干净，蒸熟，去皮，捣成泥 
 2，加入炼乳和牛奶，拌匀，撮成一个个球综合1，将皮分成等份的小剂子，</div><div style="text-align: center;">撮圆在擀成皮，把馅包进去 
 3，取一小条保鲜模，转成细条，在球上刻出条纹 
 4，取一小块皮的原料，加入少许红塘，揉开，撮成一个小球，放上面即可享用 
 
 
 12 懒人蛋糕 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hYUw5ec6Gx7RyccC6QOjhZaNB-LMLV5KTIftLC06xfNbBom7P2Hqnfx1gHl7oZJL6el2Q_-L1Zw2MBZU-lgZuSkML6_yDxA2TQwgtGlK0ctbS3lO1t624JTEUPs977pLnMCCW6nOQ9KN/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hYUw5ec6Gx7RyccC6QOjhZaNB-LMLV5KTIftLC06xfNbBom7P2Hqnfx1gHl7oZJL6el2Q_-L1Zw2MBZU-lgZuSkML6_yDxA2TQwgtGlK0ctbS3lO1t624JTEUPs977pLnMCCW6nOQ9KN/s1600/12.jpg" /></a></div> 
 材料：鸡蛋5个，糖4勺，面粉 
 
 做法： 
 1、将5个鸡蛋加上4勺糖（不加水）不停地搅拌10分钟。 
 2、再加七汤匙满满的面粉搅拌均匀后，直接倒进电饭锅里</div><div style="text-align: center;">（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭键。</div><div style="text-align: center;"> 3、直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果 
 
 小诀窍：请大家注意一下、 在搅拌时一定要搅拌的很细致，直到把糊状混合物倒过来也不会流出，这样才算是合格了，要不然做出来会硬硬的！ 
 
 
 13 健康早餐美味土豆饼 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8wOEEwRfgF74LkNpsEsCDjx8XysEF8rriYaq7IQ7DUpjkicmhKV3IgCsZLOAahGqIxOYiAef7amNJXT7TZPQ5tW46fkteOlB7mc8Tpm8kcLVLPXFJZg5P8pJyBCbiTY-M_3_TTHdNiHh/s1600/13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8wOEEwRfgF74LkNpsEsCDjx8XysEF8rriYaq7IQ7DUpjkicmhKV3IgCsZLOAahGqIxOYiAef7amNJXT7TZPQ5tW46fkteOlB7mc8Tpm8kcLVLPXFJZg5P8pJyBCbiTY-M_3_TTHdNiHh/s1600/13.jpg" /></a></div> 
 材料：马铃薯300克、水300克、面粉200克、盐3克。 
 
 做法： 
 1、 马铃薯去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止马铃薯变色，活面糊时也不需要再加清水了 
 2、 加1茶匙咖喱粉、3克盐到马铃薯丝里入味 
 3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀 
 4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟 
 5、 翻转另一面，继续加热3分钟，马铃薯饼金黄熟透即可。 
 
 
 14 香煎萝卜糕 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhJ951ijNrkpf9zjG3UEz6yM23mYETJHJbrjJ9JHKX5HqqsPjNc5PsQr07N9hSXlbiRG_wH442jfE5pU8RMrQ05S-ksbY6Izvut_WXthpACvgPRmy6jvLfrS13oS2GOOxD1hz53k2lOG2/s1600/14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhJ951ijNrkpf9zjG3UEz6yM23mYETJHJbrjJ9JHKX5HqqsPjNc5PsQr07N9hSXlbiRG_wH442jfE5pU8RMrQ05S-ksbY6Izvut_WXthpACvgPRmy6jvLfrS13oS2GOOxD1hz53k2lOG2/s1600/14.jpg" /></a></div> 
 材料：腊肠（切成丁），白萝卜（擦成丝），虾米，粘米粉适量 
 
 做法： 
 1、油烧热，爆香葱姜，下入腊肠丁煸炒，下入萝卜丝继续煸炒，</div><div style="text-align: center;">放盐调味，下虾米，稍微翻两下，关火。 
 2、适量粘米粉，调成稠糊糊，放入上面煸炒好的材料，拌匀，倒入一个内壁抹油的容器，保鲜膜封口，上蒸锅，大约50分钟（根据盛器大小调整），晾凉后冰箱冷藏 
 3、吃的时候，切成片，煎两面金黄 
 
 
 15 蛋黄焗南瓜 
<div class="separator" style="clear: both; color: #555555; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFl9um9DvmkFDyR_T6Gt0fNrHrBVOUGqD_7URC1dd8Kzj3G8dBNoFJlJ97aVLqVxBEuvA3c-83AndgwW4xQ5tyCR5M9PwTffNoE5a4El-h6P3rSWNvahTrKGCZ1jlVIIY7oTSODKl_NhzG/s1600/15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFl9um9DvmkFDyR_T6Gt0fNrHrBVOUGqD_7URC1dd8Kzj3G8dBNoFJlJ97aVLqVxBEuvA3c-83AndgwW4xQ5tyCR5M9PwTffNoE5a4El-h6P3rSWNvahTrKGCZ1jlVIIY7oTSODKl_NhzG/s1600/15.jpg" /></a></div> 
 材料：南瓜500克，咸蛋 (蛋黄)2个， 
 调味料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙 
 
 做法： 
 1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段 
 2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水 
 3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用 
 4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉 
 5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出 
 6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒 
 7、当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅 
 
 小诀窍：南瓜段不用切的太细，最后炒的时候很容易变软，不成形。腌完的南瓜条要多放干淀粉，要是放少了炸过后南瓜会回软。炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒，火大了蛋黄就发黑了。最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒，只要慢慢推匀就可以了，否则南瓜条就碎了。 
 
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一定让你爱上的15道特色小吃食谱！

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