许多老年人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起"锈斑"。而生姜正是除"锈"高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对付自由基的作用。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
服用方法是：取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
一、蜂蜜姜汤做法
1.约十公克的姜磨成煳状。
2.把姜煳放入玻璃杯里。
3.注入滚烫的热开水。
4.加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5.男女老少都适合饮用。
连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：
1.身体变温暖，手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。
2.体重可减轻约十公斤。
3.皮肤变得细嫩。
4.去掉多余赘肉，腰围变细。
5.坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
二、蜂蜜配生姜的作用
1、成熟蜂蜜600g，生姜600g。将生姜捣烂取汁、澄清去除上层汁液，取其沉淀物加入蜂蜜搅匀。晚饭后服用可治慢性气管炎。
2、蜂蜜12g。生姜6g，桔子1个。将桔子放炭火中烧黑、捣烂与蜂蜜生姜汁同装入大杯中倒入温开水，放凉后一次服下，可治气管炎。
3、蜂蜜180g，鲜姜110g，大西瓜1个，香油160g，大枣10个。将西瓜头切开把中间的瓜瓤掏出留下约3.5厘米厚的瓜瓤在西瓜内放入蜂蜜、香油、切成片的鲜姜、去核的大枣、将瓜盖好，放入锅内并固定住，加水至四瓜的1/3处炖煮90分钟趁热喝掉西瓜里的汁，稍后吃点姜片然后睡半小时觉，对气管炎、哮喘病当年即显效服用时忌烟和辛酸的食物。
4、蜂蜜100g．生姜11g，杏仁35g。将生姜切碎末，杏仁炒热研末，一同溷入蜂蜜中搅匀，日服3次，每次11g，可治疗慢性支气管炎。
5、蜂蜜120g，生姜60g，茶树根120g、将生姜茶树根水煎取汁，加入蜂蜜调匀，代茶饮，治慢性支气管炎。
6、蜂蜜150g．姜汁15g，大南瓜1个。将南瓜切开顶盖，去瓤加少许香油和蜂蜜姜汁盖好顶盖，隔水炖2小时，服用。适用于肺、肾两虚的哮喘患者。
7、蜂蜜150g．老姜150g，大雪梨5个，黑豆600g。将梨、老姜捣碎取汁，黑豆研末加蜂蜜调匀然后七蒸七晒，随时服用，可治久咳不愈
8、蜂蜜50g，生姜25g，贝母10g，白糖40g。把贝母研末与白糖和匀，加蜂蜜、姜汁（把生姜榨成汁）调服，治久咳不愈。
9、蜂蜜180g，姜汁大半碗，猪肺子1个，杏仁50粒。在狂肺内放入姜汁、蜂蜜、杏仁炖熟去杏仁分次服汤食猪肺，可治老年咳嗽。
10、蜂蜜259，鲜生姜汁60g，绿茶6g，鲜葡萄汁适量，把绿茶倒入沸水中泡成浓茶水，再加入蜂蜜、姜汁葡萄汁调匀每日服1剂。适用于肺燥咳嗽。
11、蜂蜜、主姜、苹果梨各60g。将生姜、梨捣烂取汁，加入蜂蜜调匀，每日服2次。活用于肺热咳嗽。
12、蜂蜜35g，姜58g，核桃肉50g、苦杏仁50g。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗净切末，合在一起捣烂，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方适用于肺热咳喘、痰吐不利等症。
13、蜂蜜200g，鲜姜300g，红枣1000g，秋梨20个鲜藕1500g，冰糖400g。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚随意服。本方适用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。
14、蜂蜜600g，生姜1200g。把生姜压出汁，用文火煎熬和蜜做成药丸，每日两次每次一九，开水进服。可治疗咳嗽。
15、蜂蜜120g，生姜汁半杯，梨汁、萝卜汁、苹果汁等一杯。将各汁溷匀，装入瓦罐内煮沸每次取一汤匙加蜂蜜一汤匙，温开水冲服、治咳嗽。
16、蜂蜜、冰糖各120g，生姜120g，黑芝麻250g。黑芝麻炒后放冷，生姜取汁与芝麻溷匀冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一汤匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。
17、蜂蜜10g，生姜2片，蝙蝠1只。将蝙蝠去内脏，烘干研末，取0.6－1.59（按小儿年龄适当增减）加入蜂蜜，把生姜熬成姜汤，用温姜汤水调服，每日2次，一周为一个疗程，停药5天，再服第二个疗程，一般2-3个疗程，可治愈小儿气喘。
18、蜂蜜50g，鲜姜30g。将鲜姜切片后加入5汁，稍冷后加入蜂蜜调匀，趁热慢服，可治风寒感冒。
19、蜂蜜60g，陈生姜6g，大葱1根。米酒30g、把陈生姜切细，炒黑。放入大葱和米酒水煎。加蜂蜜服用，可治疗感冒。
20、蜂蜜20g，生姜４片，柿霜6g。把三味溷匀，加水蒸20分钟，1次食用每日1－2次。本方润肺止咳，适用于小儿支气管炎。
21、蜂蜜30g，生姜12g，桃仁、杏仁各12g。把诸味放入碗内隔水蒸熟后内服，每日1次，连服４－5日。适用于风寒型小儿大气管炎。
22、蜂蜜160g，姜259g，川贝母粉20g、将姜块洗净捣成泥状与川贝母粉、蜂蜜一同倒入茶杯中搅匀，放入锅中隔水蒸1小时取出备用每次服10g，每日3次，用乳汁调服，适用于小儿百日咳。
23、蜂蜜310g，生姜、党参、山药各260g。将生姜揭碎取汁，党参、山药研末，同蜂蜜一起搅匀慢慢煎煮成膏。每日3次，每次1汤匙，用热粥造服。本方运用于脾胃虚弱引起的小儿厌食。
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