材料
干银耳3-4朵、干莲子30-40克（最好是去心的）、枸杞少许、冰糖
做法
银耳用冷水泡软，稍微撕碎，莲子也可以泡一泡。
高压锅中放入约3升水，放入银耳和莲子，水烧开后上锅盖和阀门，用中火煮20-30分钟关火。
等压力阀解除打开锅盖，确定银耳煮得有点烂了，开火，加入枸杞和冰糖（根据自己口味加），煮约5分钟即可。
食用是可以热吃，或者夏天放冰箱里冰镇以后食用。
材料
红枣，银耳，南瓜，冰糖
做法
1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里
2.银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟
3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟
4.至南瓜软糯即可
材料
红薯1个，干银耳1朵，枸杞子数粒
做法
1.干银耳用温水泡发至软
2.红薯削去皮，切成小块，枸杞子洗净
3.将泡好的银耳洗净，放入锅中，加水煮至软糯
4.将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟
5.再将枸杞子放入，煮5分钟即可
4.南瓜百合甜汤
材料
主料：百合，南瓜
配料：冰糖，矿泉水
做法
1、将南瓜洗净切块。
2、置高压锅，加矿泉水，放入大块冰糖，把南瓜压制5分钟。如果是炒锅需要20分钟。
3、百合洗净，放入南瓜汤内，开盖煮2分钟即可。
小诀窍
市面上百合分几个等级，当然买贵的物有所值。
5.枸杞雪梨银耳甜汤
材料
大个雪花梨1000克，银耳（水发后）120克，冰糖120克，枸杞适量
做法
1.把雪花梨洗净，片成大片
2.冰糖我用的是大块的
3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用
4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）
6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可
6.红豆甘薯汤
五谷杂粮：五谷杂粮是日常饮食生活中重要组成部分，这类食物能够提供给人们蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1及维生素B2等，尤其一些粮食是健脑、补脑的有益主食，如小米，玉米等，因此，为了宝宝的健康，准父母应该多吃这类食物。
材料
红豆 180g，红薯（也称甘薯，白薯）300g，冰糖 100g
做法
红豆淘洗干净，加水浸泡3小时。
红薯去皮洗净切成大小适中的块。
煮锅中加入红豆和2000ml冷水，大火烧开后转中火，煮至红豆七成熟，加入切好的红薯块，继续煮约30分钟，至红豆、红薯全熟。
加入冰糖调味，至冰糖化开即可。
材料
紫薯，银耳，冰糖
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
8.银耳莲子汤
材料
银耳 ，莲子，红枣，冰糖
做法
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
這麼完整的甜汤食譜，怎能不分享呢！！！
你有什麼想法嗎？？ 快留言！！
