健脾補氣、治咳、化痰、清火、排毒...
水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。
一、鹽蒸橙子
治療效果：治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥。
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不癒的小孩子吃，完全沒有副作用。秒殺一切消炎藥!
蒸食方法：
1、首先，你要有一隻新鮮的橙寶寶。
2、用鹽水至少浸泡洗淨的橙子20分鐘，去除橙子表面的果蠟。
3、刀切橙子一頭，在果肉上灑少許細鹽。
4、要用潔淨的碗蒸橙子喲，水沸騰後一定加蓋小火再蒸15分鐘。
5、這裡提示一下，之前切下來的“小帽子”不要丟，要蓋上一起蒸。
6、蒸熟的橙子，果皮很容易就剝下來。
專家有話說：鹽絕不能加，橙子只針對熱咳，對風寒引起的咳嗽不管用。
專家表示：橙子確實是止咳化痰的“好手”，但是咳嗽也分寒熱。橙子理氣、化痰、潤肺，性味偏涼，只對肺燥引起的熱咳有一定的效果。對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，民間一直有用火烤橘子治療咳嗽的做法。而且，這個偏方只能起到輔助止咳的作用，如果合併有感染，還是要及時吃藥打針消炎。
二、熱蒸柚子
治療效果：清火、化痰、祛腸中惡氣。
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。而且，它還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食慾、治療消化不良等症，理氣散結。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
蒸食方法：
1、將鮮柚的肉剝離出來，去除柚皮里面那個白壤。
2、將柚子皮與柚子肉隔水蒸後加蜜糖食用。
專家有話說：小寶寶可以吃，但不宜多吃。
柚子可以祛痰，小嬰兒是可以吃熱蒸柚子的，但不宜多吃，以防寶寶消化不良而拉肚子。而如果寶寶喉嚨痰多，最好配合藥物治療快一點。另外，柚子有滑腸的功效，腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。還有，服藥期間不宜吃柚子。
三、熱蒸帶皮蘋果
治療效果：蒸吃止瀉、排毒、易消化。
你知道嗎?蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋果蒸著熟吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。
蒸食方法：
1、將蘋果帶皮切成小片。
2、放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可。
3、稍稍冷卻後，即可食用。
專家有話說：4個月的寶寶才能吃蒸蘋果。
雖然說蒸蘋果有止瀉、排毒的功效，但小寶寶腸胃還很嬌弱，還是不能多吃，可以適當給寶寶添加一些蔬菜汁或者水果汁。 4個月之後，媽媽們可以給寶寶適當做點蒸蘋果吃。蒸出來的蘋果本身就有點酸甜的味道，不需要放其他的佐料。
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