操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火後用小火蒸30分鍾，濾出湯汁加冰糖後飲用。
Tips：金銀花宜忌
● 在十二經絡中屬於肺、胃經，對肺和胃的不適很有辦法。
● 禁忌：體質寒涼、胃腸不好的人忌服。
菊花
（1）菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。
（2）用白菊花泡茶喝，可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，適口性好。
（3）菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。
當然對身體有好處，經常喝可以去火還可以消炎。
當然對身體有好處，經常喝可以消炎.
九月是菊花盛開的季節，天高氣爽，也是茶人開始準備採摘菊花製成菊花茶的最好季節。秋天空氣乾燥，特別容易上火，喝菊花茶茶不僅可以補充水分，有效稀釋病菌，通過代謝減少其含量，而且菊花茶中的有效成分還可以祛除病菌，增強免疫力。
菊花中含有大量的芳香物質、糖類、氨基酸、豐富的微量元素等等，有降血脂、降低膽固醇、抗凝血、抗氧化、延緩衰老、保護神經、抗腫瘤等功效。
菊花可以直接用沸水沖泡之外，還可以與其他食材搭配，增加不同的保健功效。以下給大家介紹幾種常見的菊花茶飲。
【菊花枸杞茶】
材料：菊花10朵、枸杞30克
做法：
1、先將枸杞放入3~5杯水一起煮開10分鐘，然後加入菊花再煮2~3分鐘。
2、煮好之後，過濾掉材料，剩下的汁液裝入保溫瓶中，分成3~4次，一天內喝完即可。
功效：菊花枸杞茶對各種的眼病均有不錯的防治作用。
【菊花槐花茶】
材料：菊花、槐花各10克
做法：
1、一起以開水沖泡，蓋上蓋子之後燜10分鐘左右，即可飲用。
2、一般可以沖泡3~5次，注意當天內飲用完，不要隔夜。
功效：菊花槐花茶有平肝降壓、軟化血管的作用。
【菊花決明子茶】
材料：決明子5克，野菊花1～2朵。
方法：
1.將決明子、野菊花放入杯中。
2.衝入開水沖泡3分鐘。
3.溫飲即可。
功效：有清熱之功，可廣泛用於治療疔瘡癰腫、咽喉腫痛、鳳火赤眼、頭痛眩暈等病證。同時又有很好的調壓作用，可用於高血壓病的輔助治療。
【菊花梅子茶】
材料：菊花6小朵、梅子6粒、冰糖1小匙、蜂蜜1大匙、紅茶包一個
做法：
1、把菊花放進沸水中繼續用文火煮，再放入梅子，直至爛開出汁才放冰糖，糖溶便熄火。
2、最後把其倒進茶壺，然後放入紅茶包及蜂蜜即可飲用。
【菊花綠茶】
材料：開封菊花12克，綠茶5克，白糖30克。
做法：用開水煮或者沖泡均可。代茶飲，每日1劑。
功效：清熱解毒，預防感冒，寧神明目。適用於秋季忽冷忽熱，氣候乾燥致肝火頭痛目赤或醉酒不適等。
【檸檬枸杞菊花茶】
成份：檸檬杭白菊 枸杞
做法：將茶加水1500cc，大火煮沸放涼即可；或者用開水泡10分鐘左右。
功效：菊花茶中加入枸杞和檸檬，三種都是護眼的藥材，而且由於檸檬的存在又提升了口感！
【菊花紅花茶】
材料：菊花10克、紅花5克、丹參5克
做法：一起放入杯子中，用開水沖泡，蓋上蓋子燜10分鐘左右，代茶飲用。
功效：堅持飲用可以降低冠心病、心絞痛的發作次數和程度。
【金銀菊花茶】
材料：菊花8克、金銀花5克
做法：
1.將菊花與金銀花一起放入鍋中。
2.將適量清水放入一起煎煮約5分鐘後即可飲用。
功效：有效地幫助去除身體熱氣，驅走燥熱。
【菊花山楂茶】
材料：菊花15克、生山楂20克
做法：以水煎或沸水沖泡10分鐘的方法均可
功效：經常飲用可以擴張冠狀動脈、舒張血管、降低血管、降血脂。
【薄荷菊花茶】
材料：薄荷葉3片，菊花3朵。
方法：
1.將菊花、薄荷放入杯中。
2.倒入開水泡3分鐘即可。